Hochwertiges Vollmilchpulver, instant löslich und gebrauchsfertig. Reichhaltig, cremig und nahrhaft, ideal für Haushalte, Bäckereien und die Lebensmittelindustrie.

1. Instant Vollmilch pulver Vollmilch

Feuchtigkeit: 2,5% max

Laktose: 36,0% min

Fett: 26,0% min

Protein; 24,0% min

Asche: 7,0% max

Löslichkeit index: 1,0 max

Titrierbare Säure: 0,15 max

Farbe: Creme/Weiß

Geschmack: Angenehm

Standard Platten zahl: 50000 KBE/g max

Coli forms: 10 KBE/g max

Staphylococcus: 10 KBE/g max

Salmonellen: Negativ

E. Coli : 10 KBE/g max

S. Aureus: 10 KBE/g max

Hefe & Formen: 250 KBE/g max

Sediments cheib: (/25g) Scheibe 2 max

2. Magermilch pulver

Protein: 34,0% min

Laktose: 52,0% max

Fett: 1,25% max

Asche: 8,6% max

Feuchtigkeit: 4,0% max (nicht sofort) und 4,5% max (sofort)

Standard Platten zahl: <50,000/g max

Coli form: < 10/g max (Instant)

E.coli: Negativ

Salmonellen: Negativ

Listerien: Negativ

Koagulase: Positiv

Staphylo kokken: Negativ

Verbrannte Partikel gehalt: 15,0 mg max (sprüh getrocknet)

Titrierbarer Säuregehalt: 0,15% max

Löslichkeit index: <1,0 ml (Instant), <1,25

Farbe: Weiß bis helle Creme farbe

Geschmack Sauberer, ansprechender Milch geschmack